Gorgonzola Käse aus Italien im ehemaligen MdI Ferienheim
Gorgonzola mit 70% Fett aus Italien
Beim C&C hatte ich ganz tollen Gorgonzola, meinen Lieblingskäse aus Italien gekauft und im Hotel in den Kühlschrank der Küche gelegt. Die alte DDR Mamsell, die ihr Leben lang beim Ministerium des Inneren als Beiköchin gearbeitet hatte, sagte zu mir: „Der Käse ist ja ganz verschimmelt, den können Sie den Gästen aber nicht mehr geben!“
Der Käse war tadellos, es ist ja ein Schimmelkäse, der wegen seiner Würze und dem hohen Fettgehalt so bekömmlich ist.